为了***测定白酒中主要香味组份含量，气相色谱法已成为白酒行业必不可少的检测方法。白酒分析气相色谱仪由山东鲁创分析仪器有限公司研制，该仪器配以高灵敏度的氢火焰检测器和填充柱/毛细管柱进样系统，并配以国标规定的不锈钢填充柱和毛细管色谱柱，即可做常规检测又可做微量香味组份分析
依据标准
GB/T 10345-2007 白酒分析方法 | |
GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒 | |
GB/T 10781.2-1989 清香型白酒 | |
GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 | |
GB/T 10781.3-1989 米香型白酒 | |
GB/T 10781.3-2006 米香型白酒 | |
DNP混合柱直接进样可一次测得14种主要的醇、醛、酯含量,这一方法已在白酒厂广泛应用,并已列为国标GB10781-1998中浓香型和清香型酒的检测法。
毛细管色谱柱直接一次进样可准确定量包括游离有机酸与**脂肪酸酸在内的五十多种组份，从而使人们对白酒中香味组份的含量及其与凤味质量间的关系有了新的认识。这无疑将我国的白酒质量控制、分析推向了一个新的高度，并对白酒进行微机勾兑提供并建立了良好的数据保证。
仪器主要应用于：酒厂，质监局，315协会等检测部门
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